Diario de la Huerta (IV): La pizarra mágica

Querido dario , esta semana te voy a confesar nuestro secreto para dejar hechas nuestras tareas y cuidar del huerto, nuestra herramienta mágica es la pizarra, un rectángulo negro donde vamos apuntando las tareas y por arte de magia se quedan hechas al fin del día :)

Nuestro huerto está de maravilla, una marea verde con puntitos de colores, apuntamos “cosecha masiva” en nuestra pizarra mágica y de repente vuela la cesta para recoger las purpurinas moradas de las berengenitas, las verdes de la lechuga, las acelgas y los pimientos,  las naranjas de las zanahorias , las tomates rojas, la almendras marrones y poco a poco la cesta se va rellenando de colores brillantes quitandolas del cuadro de nuestra obra de arte para dejar un huerto todo verde prometedor de nuevas sorpresas.

En nuestro reino cortijo a veces crecen rosales maléficos y malas hierbas brujadoras… pero afortunadamente apuntádolo en nuestra pizarrita mágica vuelen las herramientas, las tijeras y las hachas, nuestras sirvientes caballeras para deshacernos de estos  malvados seres para que reine la paz y la tranquilidad en nuestro reino.

Mientras la magia estas operando vuelan cámaras haciendo fotos y vídeos con luces parpadeando, vuelan también otras herramientas para hacer pequeñas tareas de tratamiento en un ritmo sincronizado y sin fallos.

Esta semana les toca a nuestros perritos una ducha, un cambio de imagen,  entonces como en la historia de cenicienta lo apuntamos en nuestra hada pizarra y como por arte de magia vuela el champú, los cubos, el agua y “pipitida papadoum” perritos guapísimos, ahh pizarra mágica que haríamos sin ella.

Querido diario el secreto de la pizarra mágica es una buena organización, porque el éxito no se logra sólo con cualidades es sobre todo un trabajo de constancia de método y de organización.

Escrito por Wahiba

 

Tutorial de permacultura

¡Buenos días! ¿Quieres aprender algunos trucos de agricultura sostenible, regenerativa y respetuosa con el medio y las personas? ¿Y además, con mínimo esfuerzo? ¡Vamos!

En la década de los 70, Bill Mollison y David Holmgren inventaron el término “permacultura”: originalmente se refería a “agricultura permanente”, pero hoy por hoy la permacultura se ha extendido a otros muchos ámbitos, como el social. La idea es desarrollar una cultura circular, permanente, imitando los patrones de la naturaleza para construir un hábitat sostenible tanto para los humanos como para el resto de seres y formas de vida que habitan nuestra tierra, agua y aire. La naturaleza se mantiene siempre bullente  aun teniendo recursos finitos: si observamos cómo lo hace, podremos imitarla y conseguir cubrir nuestras necesidades sin que sea a costa del equilibrio ecológico. Los tres ejes de la permacultura son el respeto a las personas, el respeto al medio, y el reparto justo de excedentes. Además de estos tres ejes, hablamos de 12 principios, que no se limitan a la agricultura, sino que tienen un marcado componente social y de transformación de nuestro mundo en otro mejor, más verde, más equitativo.

Alguna vez escuché que “la permacultura es la horticultura de la gente vaga”. Si aprovechamos los influjos de la naturaleza, como la dirección del viento o del agua, las horas de sol, las asociaciones de cultivos… la cantidad de esfuerzo que tenemos que añadir se va reduciendo más y más. Puede que haya que invertir más tiempo a la hora de hacer un diseño, o trabajar un poco más duro al principio, pero si somos capaces de imitar la naturaleza, llegará un momento en que nuestro espacio se mantenga prácticamente por sí mismo. Investiga, por ejemplo, los proyectos de bosque comestible.

Si te pica la curiosidad, la cantidad de recursos permaculturales es infinita. Seguro que encuentras algo que encaja contigo. Además, seguro que ya hay muchas cosas que haces que pueden ser catalogadas como permacultura… ¡y no lo sabes! Aquí te traemos tres trucos muuuuy básicos, y que seguro que has visto en el huerto de tu abuelo/a. A fin y al cabo, la permacultura no está inventando nada, sino imitando y recopilando conocimiento ancestral de nuestros antepasados, y también de nuestro medio natural.

En el vídeo te enseñamos:

  • técnica del acolchado: dale vida a las “malas” hierbas usándolas para nutrir tu suelo y mantener la humedad del mismo durante más tiempo.

  • atrapa-caracoles: saca de tu huerto a estos preciosos pero molestos moluscos, sin hacerles daño, usando una teja o una superficie que retenga humedad para almacenarlos y trasladarlos a otro lugar.

  • malas hierbas comestibles: no existen “malas” hierbas, sino hierbas que no son productivas para nosotros… aparentemente. Te presentamos la verdolaga, una planta muy frecuente en nuestros huertos que, además de mantener a raya a otras más invasivas, ¡es comestible y tiene un montón de propiedades!

Si te quedas con ganas de más, te recomendamos:

BUENO, Mariano, 2012. Manual práctico del huerto ecológico: huertos familiares, huertos urbanos, huertos escolares. Estella, Navarra : La Fertilidad de la Tierra. ISBN 9788493630881.

El horticultor: el planeta primero [en línea]. [Consultado: 7 agosto 2020]. Disponible en: <https://elhorticultor.org/>

FUKUOKA, M. (2011). La Revolución de una brizna de paja: una introducción a la agricultura natural. Olba : EcoHabitar. ISBN 9788461519569.

MOLLISON, B. (1994). Introducción a la permacultura. Tyalgun, NSW : Tagari Publications. ISBN 9780908228096.

Permacultura Ibera [en línea]. [Consultado: 7 agosto 2020]. Disponible en: <http://www.permaculturaibera.org/>

Permaculture women’s guild [en línea]. [Consultado: 7 agosto 2020]. Disponible en: <https://www.permaculturewomen.com/>

Roots n permaculture [en línea]. [Consultado: 7 agosto 2020]. Disponible en: <http://www.rootsnpermaculture.com/index.php>

Diario de la Huerta (III): ¡Vamos al lío!

¡Vamos al lío!

Querido diario, hoy nos hemos levantado con ganas y ¡mucha energy! Nos hemos levantado bien tempranito para acicalar nuestra queridísima huerta.

Primero hemos hecho un pequeño cambio-arreglo a una de nuestras zonas de riego por goteo, donde teníamos unas pequeñas fugas “salvajes”, las cuales han provocado que crezca una petite selva de malas hierbas cerca de donde crecen nuestras futuras “gran-calabazas”.

Así que con el fin de acabar con esas malas hierbas, nos hemos dividido en equipos de dos, para cada camellón/caballón* que divide la huerta, y con música de fondo y mucho arte en el cuerpo, hemos conseguido quitarlas casi todas y de raíz (ya que si no sacamos las malas hierbas así, siempre volverán a crecer rapidamentes y cada vez más y más y… ¡vaya tela marinera!).

Es por eso que debemos repetir esta acción cada dos o tres días con regularidad y así nuestras verduras y plantas podrán crecer sanas, fuertes y alegres.

Después de ponernos manos a la obra en equipo, hemos tomado un pequeño descanso para desayunar en familia y repartir las próximas tareas de la huerta para su  mantenimiento, siempre siguiendo los principios de permacultura e innovando de manera sostenible y ecológica.

¡Ah! Hay algo que tenía ganas de contaros y que hemos aprendido hoy muy guay e interesante sobre la permacultura ¿Sabíais… que existen plantas y hortalizas que viven muy bien juntas y se ayudan entre ellas?  ¡Yo no lo sabía! :O

Como por ejemplo: la calabaza, el maíz y las judías trepadoras son un equipo perfecto y son las famosas “tres hermanas” o asociación precolombina,  entre ellas se complementan muy bien y respetan sus espacios en buena armonía.

Os dejo este enlace donde podréis encontrar información y datos muy chulos sobre asociación de diferentes cultivos para que podáis estructurar y crear vuestro propio huerto sostenible y diverso:

Rosique, M. La asociación de cultivos en el huerto : ejemplos [en línea]. 26.05.2014. [Consultado: 04 agosto 2020]. Disponible en: <https://www.planteaenverde.es/blog/la-asociacion-de-cultivos-en-el-huerto-ejemplos/>

 

Así que ya sabéis… manos a la obra y ¡al lío!

 

*Definición de Camellón: también conocidos como Waru Waru, son un tipo de disposición del suelo en la llanura para el cultivo, que se usó extensamente en tiempos precolombinos en zonas inundables de lo que hoy es Colombia, Ecuador, Perú y Bolivia.

Según la zona se entiende como caballón o camellón.

Consiste básicamente en excavar canales conectados, usando la tierra obtenida para formar camas de cultivo elevadas.El agua sube de los canales a las camas para capilaridad, provocando que las raíces de las plantas se orienten hacia abajo, lo que permite colocar las plantas muy próximas unas a otras.

Wikipedia. Camellón (agricultura) [en línea]. 22.07.2020. [Consultado: 04 agosto 2020]. Disponible en: <https://es.wikipedia.org/wiki/Camell%C3%B3n_(agricultura)>

Tutorial para usar el aloe vera

¡Hola! Vamos a proponer unos tutoriales con plantas que tenemos por aquí y que tienen muy buenas virtudes, para una alternativa natural. Hoy, empezamos con algunas ideas de lo que podemos hacer con el aloe vera.

En este vídeo, vamos a hacer un mascarilla de cabello, cubitos de hielo para heridas (quemaduras ligeras, quemaduras solares) y también cómo usar directamente el aloe vera para las manos secas ¡Es muy fácil y práctico!

El aloe vera tiene propiedades excepcionales como por ejemplo: regenerar las células de la piel, tiene acción antiinflamatoria y un efecto analgésico (Julia, 2016). Se usa mucho en productos cosméticos por todos los beneficios que otorga.

 

Preparación del aloe vera:

  1. Cortar el trozo de aloe lo más cercano a la raíz posible.

  2. Dejar los trozos verticalmente para que el líquido amarillo salga de la planta. “Esta sustancia no es gel de aloe vera, sino aloína, una sustancia irritante y laxante.” (Celine, 2019).

  3. Extraer el gel transparente y batirlo.

Este gel puede tener muchos usos, aquí os presentamos algunos, que podéis ver en el vídeo cómo aplicarlos :

 

  1. Mascarilla de cabello

Qué necesitamos:

  • Aloe vera

  • Aceite de olivas

  • Aceite de ricino (para el cabello muy seco)

  • Acondicionador

 

  1. Cubitos de hielo de aloe vera

Qué necesitamos:

  • Aloe vera

  • Cubitera

 

  1. Trozo del aloe vera

Qué necesitamos:

  • Aloe vera

 

Para saber más sobre el aloe vera :

Rtve.es, 2020. Aquí la tierra : propiedades y usos del aloe vera [en linea]. 13.01.2020. [Consultado: 29 julio 2020]. Disponible en: <https://www.rtve.es/television/20200113/propiedades-usos-del-aloe-vera/1995453.shtml>

 

Fuentes

Celine, 2019. Comment Extraire Le Gel d’Aloe Vera D’une Plante Fraîche (Facile Et Rapide) [en linea]. 04.08.2019. [Consultado: 29 julio 2020]. Disponible en:

<https://www.comment-economiser.fr/comment-extraire-le-gel-d-aloe-vera-plante-fraiche.html>

 

Julia, 2016. Aloe vera pour la peau sèche [en linea]. 01.11.2016. [Consultado: 29 julio 2020]. Disponible en: <https://www.astuces-pratiques.fr/sante/aloe-vera-pour-la-peau-seche>

 

Diario de la Huerta (II): Tiempo de cosecha

Querido diario, hoy me gustaría contarte un poco más sobre lo que hemos hecho en la huerta esta semana. Cada verdura, cada fruta tiene su ritmo y dependiendo del clima, un año puede ser realmente diferente de otro. Todavía estamos experimentando… mirando que crecen bien y que podemos mejorar.

 

Durante la mañana, después de la Huerta Party, hemos pensado que era un buen momento para cosechar algunas almendras ¡Vamos! Qué alegría poder cosechar los frutos que la naturaleza nos ofrece directamente de un árbol. Con una escalera, extiendo mi mano hacia las ramas, desengancho algunas cáscaras verdes y esponjosas que están abiertas y poco a poco la canasta se llena. Después de recoger todo, las abro para guardar solo el núcleo que parece como madera y en el que está la almendra. El tercer paso será romper esta cáscara para poder degustar las almendras, por ejemplo, durante una merienda. Las almendras tienen muy buenas propiedades para la salud, así que no nos privemos.

 

También, tenemos mucho romero y todo el equipo ha participado en cortarlo y recoger solo las agujas. Vamos a secarlo unos días y usarlo de diferentes maneras. Aquí os dejamos unas ideas de que se puede hacer con romero. Esta planta aromática tiene virtudes particularmente interesantes. Lo que más me gusta, es el jarabe. Cuando hace calor ¡es una bebida refrescante! Es muy fácil hacerlo. Solo se necesita introducir el romero en agua caliente durante unos minutos. Luego se retira el romero y se agrega azúcar, hasta obtener un jarabe. Esto se puede almacenar en una botella esterilizada de antemano. Se puede agregar limón u otras hierbas aromáticas o incluso frutas para jugar con los diferentes gustos ¡A jugar con la creatividad! Como condimento sobre papas ¡es delicioso! Se puede mezclar salado y dulce y por ejemplo ¿qué tal unas galletas de naranja y romero? Os dejaremos la receta en algún momento :)

 

Con esta hermosa cosecha, volvemos contento/as al pueblo ;-)

Escrito por la voluntaria Sophie

 

Intercambio juvenil Make it Green (MIT) en Galbiate (Lecco, Italia) del 1 al 9 de septiembre de 2020

Make it Green (MIT) es un intercambio juvenil promovido por la Unión Europea, donde tendrás la oportunidad de conocer a otro/as jóvenes de Italia, Serbia y Rumanía y de debatir sobre la temática del emprendimiento verde y sostenible.

El Intercambio Juvenil está organizado y coordinado por Legambiente Lecco Onlus, una asociación italiana sin fines de lucro nacida en 1980. Su misión es hacer de la cultura ambiental el centro de un nuevo tipo de desarrollo y bienestar difundido. Los valores importantes de la asociación son: la mejora de la calidad del medio ambiente, la lucha contra todas las formas de contaminación, el uso prudente de los recursos naturales y la creación de una relación más equilibrada entre los seres humanos y la naturaleza.

La idea que queremos transmitir a través de este Intercambio Juvenil es que es posible una forma diferente de hacer negocios y nos gustaría ayudar a los jóvenes a ver cómo se puede lograr esto y estimular un espíritu empresarial en línea con los valores sostenibles mencionados.

Parte del intercambio implica no solo ir a Lecco, si no generar un impacto local en el lugar de origen, colaborando en otras actividades con Intercultural Life o bien en las asociaciones o proyectos donde estén activo/as lo/as participantes, ya sea aplicando lo aprendido o generando nuevas actividades.

 

  • Participantes: 5 plazas para jóvenes andaluces entre 18 y 26 años.

  • Idioma: Inglés (con apoyo lingüístico para quienes lo necesiten)

  • Alojamiento: Ostello Parco Monte Barro – http://www.ostelloparcobarro.it/?lang=en

  • Viaje: Se reembolsarán los costes de viaje hasta un máximo de 275 €.

  • Tasa de inscripción: 80 € (reducida 50,-€)

  • Requisitos: haber participado ya en algún proyecto de ámbito sostenible/social o tener interés en colaborar con I-life

 

INSCRIPCIÓN: Ficha-inscripción-make ir green

CONTACTO: si estás interesado/a escribe a sara.cuellar.arte@gmail.com / info@intercultural-life.com o llama a 627679143 (Sara)

Organizado por la Asociación Legambiente Lecco Onlus en colaboración con I-life

Subvencionado por el Programa Europeo Erasmus+

Este intercambio será realizado con todos los protocolos y medidas de seguridad en cuanto al Covid-19 y la situación tanto en Italia como en España. 

 

Diario de la Huerta I: La Berenjenita

Querido diario, en este espacio me gustaría comenzar a contarte la historia de lo que vivimos en la pequeña huerta que tenemos con la asociación, en el campo cerca de Trasmulas ¡Vamos! Te llevaré en un recorrido por nuestras maravillas ¿preparado? Imagínate que traspasas un portal y llegas a este pequeño paraíso donde la tranquilidad te invita.

 

A la derecha, incluso desde lejos, puedes ver ya algunas verduras de verano saliendo de la tierra ¡qué felicidad la nuestra! Y ahora ¿que escuchas? Silencio, calma, el sonido de los pájaros cantando en la mañana. Sigamos adelante hasta la casita. Más tarde, tomaremos un descanso en el porche pero por el momento, vamos a ver qué más tenemos por ahí. Vamos alrededor de los árboles. Las peras se pueden recoger, y ya casi, casi, las almendras. Más abajo, las granadas crecen lentamente. También hay algunos olivos y un bonito manzano.

Un huerto de permacultura esencialmente necesita mantenimiento regular, agua y paciencia. A pesar del calor abrumador, las verduras crecen gracias a un sistema de riego que hemos creado. Sin agua, todo sería más complicado. El mantenimiento que hacemos casi a diario, incluye quitar las malas hierbas para dar más fuerza a las verduras y así crecer bien. En un buen ambiente, empezamos por las mañanas nuestra misión toda la familia. Y es entonces, cuando nos damos cuenta…había sido discreta hasta entonces, pero de repente ante nuestros ojos asombrados, la sorpresa más hermosa: finalmente apareció la punta de la nariz de una pequeña berenjena. Tardó en llegar pero ahora que está saliendo, la mimaremos :)

 

Mientras esperamos a poder comer las ricas berenjenas, de noche, hemos cocinado pasta al pesto (con nuestra albahaca y ajos) ¡para la Huerta Party! Nuestra idea es hacer un pequeño encuentro todas las semanas en el campo. Nos reunimos alrededor de un fuego y pasamos una noche agradable. Así, el día después, podemos trabajar allí directamente por la mañana. Esta semana hicimos la plantación de aloe vera entre todo el equipo ¡esperamos que disfrute de la tierra donde lo plantamos!

 

Es ya la hora de volver al pueblo. La semana próxima, te contaremos más sobre nuestras aventuras ¡Continuamos! ;)

berenjeni

Escrito por la voluntaria Sophie

 

Otros proyectos de 2019

Hace poco os contamos el resumen de los intercambios juveniles que hicimos durante el año pasado. Hoy venimos a contaros los otros proyectos europeos que tuvimos :)

Por un lado tenemos los trainings (o formaciones), dos se hicieron fuera de España y otra aquí en Trasmulas. Y por otro lado tenemos el programa del Cuerpo Europeo de la Solidaridad (CES), el antiguo voluntariado europeo, donde pudimos contar con la compañía de Ainhoa, Coco, Azur, Georg y Emiliano ¡cuánto os echamos de menos!

Podéis ver el resumen de ambos proyectos en los archivos que os adjuntamos :)

CES actividades locales 2019 Trainings 2019

Resumen intercambios juveniles 2019

Volvemos al vista atrás y tenemos un 2019 lleno de proyectos y recuerdos con Intercultural Life ¡cuánta gente ha pasado por aquí! Especialmente en días como los que estamos viviendo, recordar estos momentos sociales siempre nos pone la piel de gallina por todo lo que hemos vivido. Por eso hemos preparado este resumen con los proyectos en los que hemos participado, en Trasmulas o fuera con otras asociaciones. También hemos recopilado algunos vídeos, estamos seguras de que os gustarán y tendréis ganas de volver pronto :)

Resumen YE 2019 I-life

 VÍDEOS:

Consumo Responsable

Move Your Body I

Arte y Ecología

Derechos Humanos

Juntxs lo conseguimos II

parte 1

parte 2

parte 3

Arte que te quiero Arte

Nuevos proyectos veraniegos

Ya estamos en junio, a punto de acabar el estado de alarma. Nos encontramos, como todo el mundo, en una situación compleja. Con todas las precauciones posibles tenemos muchas ganas de volver a la Choza y seguir haciendo proyectos.

No se podrán realizar intercambios internacionales por ahora pero sí que tenemos alguna que otra sorpresa. Hemos retomado el proyecto de voluntariado europeo (Cuerpo Europeo de Solidaridad) dándole otra forma, aprovechando la posibilidad de la Agencia Nacional de acoger voluntario/as locales. Contaremos con seis personas que estarán aquí julio y agosto para remontar las actividades en un ámbito más local.

Os iremos contando poco a poco, seguidnos en las redes sociales, donde por cierto ¡hemos inaugurado nueva cuenta en Instagram! www.instagram.com/intercultural.life

Y además, el 1 de julio abrirá el albergue de la Choza ¿preparado/as para hacernos una visita? Os dejamos la página web donde podéis ver las ofertas y nuestras redes sociales.

albergue